Maquinaria hostelería directa
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Cocedor sous vide, baño maria. Edenox-BMP-25

Sous vide baño maria-Edenox VAC

Referencia 19068738
Potencia (W) 1200
Rango de temperatura 45- 95 ºC
Capacidad (litros) 24
Medidas exteriores (mm) 626 x 360 x 300
Medidas cubeta GN 1/1
Tensión (V-Hz) 220/1/50-60Hz


Caracteristicas:
Cocedor al baño maria
Capacidad En Litros:
24 Litros
Temperatura De Trabajo:
45 - 95 ºC
Potencia En Kw:
1.20 Kw
Voltaje:
Monofasico - 230/50/1
Dimension Externior:
626 x 360 x 300
SKU: 102/19068738
-32%
776€
527,68€IVA no incl.
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Envío en 48/72 horas.
Descripción
Ficha técnica
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Envasadora al vacio sobremesa por sensor. Edenx-SILANE

  • El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión.
  • Cuba con capacidad máxima de 24 litros con medidas GN 1/1.
  • Construido en acero inoxidable AISI-304.
  • Control electrónico de la temperatura. Timer digital de 0-99h y visor electrónico de la temperatura.
  • Incorpora separadores adicionales para la separación de las bolsas.
  • Rango de temperaturas de 45 a 95ºC.
  • 6 programas de memoria.
  • Incorpora grifo de vaciado. Control del nivel del agua y protección
  • El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría.
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