Mesas refrigeradas para pizzas y ensaladas Serie 700 EDENOX

Gastronorm Serie GN 1/1

Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados.

• Encimera en acero inoxidable satinado, con canto delantero curvo.
• Contenedor neutro incorporado en la encimera para colocar los ingredientes mediante cubetas de GN 1/3 de profundidad 150 mm o de GN 1/4 de profundidad 150 mm (no incluidas en dotación), dependiendo si precisa de mayor capacidad de almacenamiento en cubetas o de una mayor superficie de trabajo en la encimera.
• Cuenta con una tapa abatible en acero inoxidable, con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°. La refrigeración de las cubetas se realiza mediante la comunicación con el mueble inferior.
• Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
• Cuerpo interior en acero inoxidable.
• Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas.
• Contrapuertas embutidas en acero inoxidable, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno.
• Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
• Soportes de sujeción de estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura.
• Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Refrigerante ecológico R-290.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Desagüe en el interior de la cámara.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m³.
• Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
• Temperatura de trabajo de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente.
• Dotación de 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta en los modelos 135 y 180
• Dotación de 1 parrilla Euronorma 600 x 400 dos juegos de guías por puerta en los modelos 150 y 200
• Los perfiles divisorios de las cubetas están incluidos en los modelos con cubetas GN 1/3 y no se incluyen en los modelos con cubetas GN 1/4.
• Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.